热风干燥设备的干燥工艺

静jing

热风干燥设备的干燥工艺

目前，我国不管在农副产品干燥工艺探讨或者是装备研制与制造方面早以取得了长足的发展。热风干燥在国内发展现已有多年的时间，工艺和产品不断成熟，产品运用于各类农副产品的干燥。

热风干燥设备的干燥工艺一：预热
是大部分材料干燥前须要做的一步，由于一般情况下，热风干燥的环境温度标准是高过环境温度的，尤其是在气温低的时或 北方，预热显着十分主要。
一般只加热不开展排湿，以确保材料迅速升温实现材料里外环境温度平衡，相对湿度越大、热焓值越高、传热效果越好。
热风干燥设备的干燥工艺二：杀青定色
杀青是干燥的一个关键步骤，其效果包括三个方面：            
        一，以植物类农副产品举例，包括叶绿素、生物酶，这些有股不好的味道，即"臭青味",根据一定的高温，它们会分解消退。
        二，材料外面很可能残余一些药剂、化学剂等，根据高温杀青，能够杀死病菌，十分卫生。
        三，促使营养成分或气味的产生，例如杀青是茶叶的初制工艺之一，意义是根据高温损坏和钝化鲜叶中的抗霉素活性，让茶叶保证原来的颜色。

热风干燥设备的干燥工艺三：去湿定色
去湿定色是确保材料色泽的另一种方法，即根据低温迅速去湿来实现脱水定色的意义。
热风干燥设备的干燥工艺四：熟化
熟化工艺便是人为地出示合适的环境温度、环境湿度进行材料的熟化、成份合成、转化等流程。
热风干燥设备的干燥工艺五：收身
收身的基理便是怎样达到"平衡脱水",使材料干燥后表层光润，收缩匀称。
热风干燥设备的干燥工艺六：回汗
回汗工艺主要对于一些外形比较大、出水慢、多糖、根茎状的材料，材料在一定的温度、环境湿度环境下进行物体内部结构水分的转移与平衡。回汗工艺包括人工回汗、自然回汗两种方法。
热风干燥设备的干燥工艺七：提香
提香是干燥的末尾环节，即根据高温烘焙，促使香味的产生，这样的工艺在茶叶、花卉等材料的干燥流程中很常用，由于这些材料一般香味是衡量干燥品质的一个主要因素。

热风干燥设备的干燥工艺八：风干
在风干的流程中须要注意操控合适的温度湿度以控制材料表层病菌的生长，以避免出现材料在风干的流程中发生发臭发霉的问题。

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